Sanguisorba officinalis.
Salvastrella maggiore
Rosaceae

Pianta: perenne, erbacea, robusta, con grosso e corto rizoma legnoso, ramificato, cilindrico, marrone-giallastro; i fusti sono eretti, glabri dicotomi nella parte alta; altezza 40-150 cm.


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Foglie basali: sono portate da un lungo picciolo e formano una rosetta, sono imparipennate composte da 7-9 segmenti ellittici lunghi fino a 7 cm, verde scuro di sopra, glauchi di sotto con una nervatura rilevata, il margine รจ dentato con 12-20 dentelli per lato.

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Fiori: sono riuniti all'apice dei fusti, in infiorescenze a spiga ovoide di colore purpureo-nerastra ; sono apetali e composti da un calice bruno-rosso a 4 lacinie sepaloidi ovate; 4 stami violacei lunghi quanto il calice e antere gialle.

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